Perché succede
L'acqua non circola abbastanza. Pompa stanca, filtro intasato, aria nei termosifoni: l'acqua si scalda troppo in fretta dentro la caldaia, la sonda legge una temperatura alta e spegne la fiamma. Dopo un po' riparte, e il giro ricomincia.
Lo scambiatore incrostato. Il calcare dell'acqua veronese riduce il passaggio: la caldaia scalda a scatti, e con l'acqua calda la doccia fa calda e fredda.
La pressione fuori zona. Con la lancetta del manometro troppo bassa o troppo alta, la caldaia si ferma e riparte. La pressione, spiegata.
Il comando da casa. Un termostato con le pile scariche, o impostato su un programma che non c'entra, accende e spegne la caldaia a sproposito. È la causa più semplice, e il tecnico la controlla per prima.

Cosa dire al telefono
Ogni quanto riparte la caldaia, anche a occhio; se sul display compare un codice quando si ferma; se il problema c'è con i termosifoni, con l'acqua calda o con entrambi. Con l'acqua calda conta anche sapere quale rubinetto e quanto viene aperto. Con queste risposte il tecnico parte già con il pezzo probabile.
Come si ripara
Il tecnico misura la circolazione e la temperatura, pulisce o cambia il pezzo che blocca il flusso, sfiata l'impianto se serve, riporta la pressione in zona. Poi lascia la caldaia accesa per il tempo necessario a vedere che resti accesa. Il pezzo si cambia nella stessa visita, con i ricambi a bordo.
